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セロリ 白菜 野菜の 簡単 煮込みスープ
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セロリ 白菜 野菜の 簡単 煮込みスープ-レシピのメイン写真

セロリ 白菜 野菜の 簡単 煮込みスープ

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

セロリや野菜の旨味、バジル等の風味が美味しい、
煮込みスープです(^^)♪
野菜たっぷり、食べごたえあります！
このレシピの生い立ち
セロリを使った、美味しい温まるスープが欲しかったので(*^^*)♪
旨味が美味しいです！

セロリや野菜の旨味、バジル等の風味が美味しい、
煮込みスープです(^^)♪
野菜たっぷり、食べごたえあります！
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セロリを使った、美味しい温まるスープが欲しかったので(*^^*)♪
旨味が美味しいです！

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セロリ 白菜 野菜の 簡単 煮込みスープ

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

セロリや野菜の旨味、バジル等の風味が美味しい、
煮込みスープです(^^)♪
野菜たっぷり、食べごたえあります！
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セロリを使った、美味しい温まるスープが欲しかったので(*^^*)♪
旨味が美味しいです！

セロリや野菜の旨味、バジル等の風味が美味しい、
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材料

4人分
  • 白菜 4分の1カット
  • セロリ 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1本
  • ピーマン 3個
  • じゃがいも 2個
  • 水 6カップ
  • コンソメ 3個
  • 醤油 大2
  • にんにくすりおろし(チューブでもOK) 1カケ分(チューブなら4cm)
  • バジル 適量
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは、1cm幅くらいにスライスする。

    • セロリ 白菜 野菜の 簡単 煮込みスープ作り方1写真
  2. 2

    人参は、乱切りにする。

    • セロリ 白菜 野菜の 簡単 煮込みスープ作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもは乱切りにし、水にさらす。

    • セロリ 白菜 野菜の 簡単 煮込みスープ作り方3写真
  4. 4

    セロリは、1cm幅に切る。

    • セロリ 白菜 野菜の 簡単 煮込みスープ作り方4写真
  5. 5

    ピーマンは細切りにする。

    • セロリ 白菜 野菜の 簡単 煮込みスープ作り方5写真
  6. 6

    白菜は1cm幅くらいに切り、洗って水をきる。

    • セロリ 白菜 野菜の 簡単 煮込みスープ作り方6写真
  7. 7

    鍋に水と調味料、じゃがいも以外の具材を入れて、火にかける。

  8. 8

    沸騰したら、弱火にして、10~15分ほど煮る。

    • セロリ 白菜 野菜の 簡単 煮込みスープ作り方8写真
  9. 9

    じゃがいもを入れて、更に15~20ほど煮る。

コツ・ポイント

じゃがいもは、煮崩れるので、後から入れると良いです。
セロリ等を、じっくり煮込むと、旨味がでて美味しいです(^-^)！

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2014/12/08 13:53に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

スープ 煮込み 白菜 セロリ にんじん ピーマン じゃがいも 玉ねぎ

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