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簡単☆サヨリの梅昆布天ぷら♪
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簡単☆サヨリの梅昆布天ぷら♪-レシピのメイン写真

簡単☆サヨリの梅昆布天ぷら♪

まなぴょこ
まなぴょこ @cook_40069633

ちょうど良い塩梅で天つゆ無しでも食べれちゃう。
これだけでご飯3杯は確実です!
このレシピの生い立ち
普通の天ぷらに飽きたので、家にあるものでアレンジできないかと思って作ってみたら意外と美味しく出来ました。

ちょうど良い塩梅で天つゆ無しでも食べれちゃう。
これだけでご飯3杯は確実です!
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普通の天ぷらに飽きたので、家にあるものでアレンジできないかと思って作ってみたら意外と美味しく出来ました。

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簡単☆サヨリの梅昆布天ぷら♪

まなぴょこ
まなぴょこ @cook_40069633

ちょうど良い塩梅で天つゆ無しでも食べれちゃう。
これだけでご飯3杯は確実です!
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ちょうど良い塩梅で天つゆ無しでも食べれちゃう。
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材料

  • さより 10匹
  • 梅昆布茶の素 大さじ2
  • 天ぷらの素 適量
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作り方

  1. 1

    サヨリを開いておく。

    • 簡単☆サヨリの梅昆布天ぷら♪作り方1写真
  2. 2

    サヨリの真ん中から少し上くらいから縦に切り込みを入れる。

    • 簡単☆サヨリの梅昆布天ぷら♪作り方2写真
  3. 3

    両面に軽く梅昆布茶のモトをふる。

  4. 4

    ↑↑↑梅昆布茶のモトによって、凄くしょっぱくなったりします!!
    必ず振りかける前に味見をして量を調節してください。

  5. 5

    5分ほど置いて味をなじませたら、水で軽くすすぐ。

    • 簡単☆サヨリの梅昆布天ぷら♪作り方5写真
  6. 6

    切った部分を玉結びにする。

    • 簡単☆サヨリの梅昆布天ぷら♪作り方6写真
  7. 7

    天ぷら粉を水で溶いて、6を揚げる。

  8. 8

コツ・ポイント

水ですすぎ過ぎると味が無くなるので、本当に軽くすすぐ感じで良いです。

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まなぴょこ
まなぴょこ @cook_40069633
2014/12/10 12:42に公開

このレシピのキーワード

天ぷら こぶ茶

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