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卵ふわふわ鍋
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卵ふわふわ鍋

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材料

  • だし汁 2カップ
  • 醤油、みりん 大1~2位?
  • 好きな具
  • 卵 3つ~
  • 醤油、みりん 小1
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作り方

  1. 1

    具しきつめ、汁入れて煮ます

  2. 2

    卵は泡立てて煮立った鍋にこんもりと入れてフライパンで蓋(厚さあるもので)

  3. 3

    数分放置して完成

  4. 4

    取り皿煮とり好みで塩、胡椒とかふっても。

コツ・ポイント

鍋つゆは好みで。卵は塩やみじん切りしたしそ混ぜたり、洋風奈良卵に粉チーズまぜても。溶かし味噌と泡立てても面白いかも

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★フルーツ☆
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2014/12/21 03:28に公開

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