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梅花トースト ~梅ケチャマヨ風味。
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梅花トースト ~梅ケチャマヨ風味。-レシピのメイン写真

梅花トースト ~梅ケチャマヨ風味。

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

カジュアルに “ハレ”を演出する(笑)梅花トースト。梅干しを少量加えてみました❀

このレシピの生い立ち
今年はおせちの準備が出来なくて▼
お手軽に『ハレ』を感じられるトーストを作ってみました。

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ミッキーアン @mickey_anne

カジュアルに “ハレ”を演出する(笑)梅花トースト。梅干しを少量加えてみました❀

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材料

1食分
  • 食パン 1枚
  • エキストラバージンオリーブオイル 少々
  • ケチャップ 小さじ2~
  • 梅干し 少々
  • マヨネーズ 適量
  • サンドイッチ用食パン 1/3枚程度
  •  (又はスライスチーズ )
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    梅干しは種を除いて細かく叩く。又は練り梅を用いても結構です。

    *ここで味を見て梅の味を確認し、使用量を決める。

  2. 2

    サンドイッチ用食パン(又はスライスチーズ)は梅花型で抜き、つま楊枝の先等を用いて1の梅又はケチャップで芯を描く。

  3. 3

    パンに少量のオリーブオイル(塗り伸ばす為)を落とし、ケチャップと少量の2を乗せ全体的に塗り広げる。

    • 梅花トースト ~梅ケチャマヨ風味。作り方3写真
  4. 4

    マヨネーズを絞って粉チーズをふり色よくトーストする。

    • 梅花トースト ~梅ケチャマヨ風味。作り方4写真
  5. 5

    1を乗せてパセリをあしらって完成です。

    • 梅花トースト ~梅ケチャマヨ風味。作り方5写真

コツ・ポイント

*梅は製品により味が異なるので味を見て適量お使いください。(風味漬け程度でいいと思います。)

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
2014/12/30 20:15に公開
離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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このレシピのキーワード

トースト 梅ぼし 食パン ケチャップ スライスチーズ

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