米をサッと洗って鍋に入れ、水を加える。

強めの中火にかけて、沸騰したら弱火にしてネギとコンソメを加え、時々混ぜながら20分ほど煮込む。

しょうがとナムプラーをくわえてから、小さめのスプーンで鶏挽き肉をすくって鍋に加える。

10分ほど煮込んで、味を見て薄ければ塩で調整して出来上がりです。