キャベツと鶏肉の梅肉和え
虹色キッチン★ @cook_40109203
梅干しの味が引き立ち、さっぱりとした一品です。キャベツもたくさん食べられます。
副菜、おつまみ、お弁当に♪
このレシピの生い立ち
梅干しがたくさんあったので、さっぱりした一品を作りたくて考えました。
キャベツと鶏肉の梅肉和え
梅干しの味が引き立ち、さっぱりとした一品です。キャベツもたくさん食べられます。
副菜、おつまみ、お弁当に♪
このレシピの生い立ち
梅干しがたくさんあったので、さっぱりした一品を作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を耐熱容器に入れて酒を振りかけ、蓋またはラップをしてレンジで3分ほど加熱する。
- 2
キャベツは一口大に切り、熱湯で2～3分茹でる。茹でたらざるにあける。
- 3
粗熱が取れたら、キャベツは水気をギュッと絞る。鶏肉は手で小さく割く。
梅干しは種を取り、包丁で軽くたたいて細かくする。 - 4
キャベツ、鶏肉、梅干し、しょうゆ、オリーブオイルをボウルに入れて混ぜ合わせる。
-
- 5
2016.5月 クックパッド内の「おいしい健康」で紹介していただきました→→→
- 6
https://kenko.cookpad.com/recipes/9606
コツ・ポイント
出来上がりが水っぽくならないように、茹でたキャベツはしっかり水気を絞ってください。
梅肉の量はお好みで増やしてください。
このレシピは子供も食べやすいようにしています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20438014
