ニラは４cmぐらいに切り、玉ねぎはスライスし、もやしは水洗いします。

フライパンに油を引かず挽肉を炒め、色が変わってきたら玉ねぎを炒めます。

もやし、ニラの順に加えサッと炒め、☆の調味料を入れ、味塩胡椒で味を調えて最後にゴマ油を回し入れて出来上がり！