覚書!豆板醤、コチュジャンがない時!-レシピのメイン写真

覚書!豆板醤、コチュジャンがない時!

ありkitchen
ありkitchen @cook_40063345

豆板醤やコチュジャンがない時ってありますよね。。そんな時は代用できるんですよ♩
このレシピの生い立ち
麻婆白菜をつくろうと思ったらコチュジャンも豆板醤もない。。あまり使わないから買うのももったいないし。。って時に代用できる事も知ったので覚書です♡

覚書!豆板醤、コチュジャンがない時!

豆板醤やコチュジャンがない時ってありますよね。。そんな時は代用できるんですよ♩
このレシピの生い立ち
麻婆白菜をつくろうと思ったらコチュジャンも豆板醤もない。。あまり使わないから買うのももったいないし。。って時に代用できる事も知ったので覚書です♡

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材料

大さじ2杯分
  1. 味噌 大さじ1
  2. 胡麻 小さじ1
  3. 醤油 小さじ1
  4. 一味or七味 小さじ1

作り方

  1. 1

    全部まぜるだけ♩

  2. 2

    ちなみに。。
    甜麺醤大さじ1杯分
    味噌 小さじ2
    砂糖 小さじ1
    醤油 小さじ1/2

コツ・ポイント

ありません♩

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ありkitchen
ありkitchen @cook_40063345
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東北地方の冷麺がおいしいとこに住んでるでし。(「・ω・)「同棲してる彼氏の為に毎日栄養バランスのとれた献立考えてご飯作ってます (´・_・`)♡簡単でおいしい料理しか作らないのです(´・_・`)のせるレシピは大体の分量で、私の好みの味付けにしてるので人によっては薄かったり濃かったりする場合があるので自分の好みにアレンジしてくださいなのでし(´・ω・`)
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