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楽ちん手羽中焼き
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楽ちん手羽中焼き-レシピのメイン写真

楽ちん手羽中焼き

ちャんかな
ちャんかな @cook_40298320

洗い物は菜箸とフライパンのみの楽だけどおいしいおつまみ的おかずです！
このレシピの生い立ち
ずぼらな性格なのでとりあえず楽に早くおいしいものを食べたくて、塩胡椒をまぶして焼いてみました。

洗い物は菜箸とフライパンのみの楽だけどおいしいおつまみ的おかずです！
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ずぼらな性格なのでとりあえず楽に早くおいしいものを食べたくて、塩胡椒をまぶして焼いてみました。

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ちャんかな
ちャんかな @cook_40298320

洗い物は菜箸とフライパンのみの楽だけどおいしいおつまみ的おかずです！
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ずぼらな性格なのでとりあえず楽に早くおいしいものを食べたくて、塩胡椒をまぶして焼いてみました。

洗い物は菜箸とフライパンのみの楽だけどおいしいおつまみ的おかずです！
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ずぼらな性格なのでとりあえず楽に早くおいしいものを食べたくて、塩胡椒をまぶして焼いてみました。

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材料

  • 手羽中 10本
  • 塩胡椒 お好み
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    手羽中にお好みの量の塩胡椒をかける。
    (トレイのままなので洗い物が出ず楽です♡)

    • 楽ちん手羽中焼き作り方1写真
  2. 2

    ごま油をひいたフライパンに皮目を下にして1を入れ蓋をして2〜3分中火よりの弱火で焼きます。

    • 楽ちん手羽中焼き作り方2写真
  3. 3

    ひっくり返して全ての面を焼いていきます。弱火にしてじっくり焼きます！

    • 楽ちん手羽中焼き作り方3写真

コツ・ポイント

弱火でじっくり焼くとお肉がプリプリでおいしいです♡
食べる前に竹串などを刺して透明な肉汁が出るか確認して食べてください。
赤い汁や濁った汁が出てきたらもうしばらく焼いてくださいね！

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ちャんかな
ちャんかな @cook_40298320
2020/02/01 09:54に公開

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鶏手羽中

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