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おいしく食べよう!!ナスカレーギョーザ!
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おいしく食べよう!!ナスカレーギョーザ!-レシピのメイン写真

おいしく食べよう!!ナスカレーギョーザ!

新潟県
新潟県 @cook_40299163

ナスが苦手な人でも食べられるカレー味の餃子のご紹介です。新潟県産の食材をオススメします!
このレシピの生い立ち
出典:https://bit.ly/3ytAFmX
マジやさいレシピとは糸魚川市内の高校生が考えたオリジナルの野菜料理のレシピです。家庭科の宿題として、野菜を2種類以上、1人前120g以上を使ったマジやさいレシピの作成に取り組んでいます。

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おいしく食べよう!!ナスカレーギョーザ!

新潟県
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ナスが苦手な人でも食べられるカレー味の餃子のご紹介です。新潟県産の食材をオススメします!
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材料

1人分
  • なす 90g
  • 玉ねぎ 30g
  • 人参 10g
  • ベーコン 30g
  • ギョーザの皮 12枚
  • カレー粉 45g
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    なすを1㎝四方の角切りにして水にさらす。

  2. 2

    玉ねぎと人参をみじん切りする。

  3. 3

    ベーコンを1㎝角に切る。

  4. 4

    ベーコンをいためる。

  5. 5

    野菜も入れて、しんなりするまでいためる。

  6. 6

    塩、こしょう、カレー粉で味つけをする。

  7. 7

    少し冷ましておく。

  8. 8

    ギョーザの皮に包む。

  9. 9

    8を焼く。

コツ・ポイント

・ナスが苦手な人でも食べれるようにカレーで味付けをしました。
・タレをつけなくてもいいように少し濃いめの味つけをしました。
・においを気にせず食べられるようにニンニクはあえて使っていません。

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新潟県
新潟県 @cook_40299163
2022/02/16 08:24に公開
新潟県には、豊かな自然に加え、生産者の創造力と努力によって生みだされた、おいしい農林水産物がたくさん!このキッチンでは、「食の宝庫 新潟」を全力で楽しむ、料理レシピを公開しています!毎日の食卓を美味しいレシピで彩ってみませんか?おめさん、いっぺごと食いなせや~(*´3`)-з
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このレシピのキーワード

餃子 カレー なす にんじん ベーコン カレー粉 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20459973
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