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野菜嫌いな子どものおやつほうれん草ケーキ
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野菜嫌いな子どものおやつほうれん草ケーキ-レシピのメイン写真

野菜嫌いな子どものおやつほうれん草ケーキ

☆えみにゃん☆
☆えみにゃん☆ @cook_40130208

野菜が苦手な子どももパクパク食べられます。
このレシピの生い立ち
葉物野菜が苦手な娘。友達から教えてもらったレシピです。これならほうれん草が食べられました。

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野菜嫌いな子どものおやつほうれん草ケーキ

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材料

3個分
  • 薄力粉 55g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • ほうれん草 20g
  • バター 10g
  • 卵 1個
  • 砂糖 15〜25g
  • 牛乳 20g
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作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。

  2. 2

    ほうれん草は茹でてブレンダーやミキサーなどで細かくする。
    ※包丁で細かくしてもよい。

  3. 3

    バターはレンジで溶かしておく。

  4. 4

    オーブンを180℃に温めておく。

  5. 5

    卵を泡立て、砂糖と牛乳、ほうれん草を混ぜて合わせる。

  6. 6

    5に1・2・3を切るように混ぜる。

  7. 7

    シリコンなどの入れ物に入れて13分焼く。

コツ・ポイント

全粒粉入り粉がある場合、薄力粉35g全粒粉入り粉20gに変更可能です。
ほうれん草を小松菜に変更するのもよし!

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☆えみにゃん☆
☆えみにゃん☆ @cook_40130208
2020/02/25 01:12に公開

このレシピのキーワード

ケーキ ほうれん草 バター 牛乳 薄力粉 卵

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