ミックスベジタブルとミンチと納豆オムレツ

Name: ミックスベジタブルとミンチと納豆オムレツ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ②納豆 1パック; 生卵 4個; ①エバラすき焼きタレ 大匙2; 醤油 適量; サラダ油 適量; ケチャップ 適量; 黒胡椒 適量; 味の素(無くても可) 適量

Ｍｔ．Ｒｏｋｋｏ @cook_40128055

業務スーパーの冷凍素材と冷蔵庫の常備素材でオムレツ作ってみました。超簡単(^^)
このレシピの生い立ち
業務スーパーの冷凍野菜類と肉類は常備してると便利ですよね。
納豆パックも冷蔵庫の定番だし、健康に良いそうなので加えてみました。
オムレツ一人前に1/2パック位で良さそう。これ以上だと存在感が強すぎるかと。付属の出汁パックは使いませんでした

ミックスベジタブルとミンチと納豆オムレツ

Ｍｔ．Ｒｏｋｋｏ @cook_40128055

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材料

2人分

豚肉ミンチ（冷凍）
②ミックスベジタブル（冷凍）
②納豆 1パック
生卵 4個
①エバラすき焼きタレ大匙2
醤油適量
サラダ油適量
ケチャップ適量
黒胡椒適量
味の素(無くても可) 適量

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作り方

1
フライパンに油を引き豚ミンチを炒める。半分火が通れば①を入れて火を通し②を入れ、更に火が通れば取り出しておく。醤油は鍋肌
2
フライパンに油（少し多め）を引き、2個分の卵液でオムレツ皮作る。取り出していた具を入れる。
3
多めの油なら滑りやすいので、傾けながらトントン。お皿に上手に着地させてね。失敗したら布巾とかで修正(笑)

コツ・ポイント

オムレツは、トントンしながらフライパン傾けて、お皿に180°宙返りさせるの難しいよね。運を天に任せて祈りながら挑戦してます。（成功確率80%）永遠の課題だと思いながら(笑)

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つくれぽ

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Ｍｔ．Ｒｏｋｋｏ @cook_40128055

2020/02/09 04:38に公開

六甲山の自然の中の日々の暮らし、アウトドアライフ、思うこと、生きる為の料理、畑作り。麓でのグルメライフやお酒の話題も書いていこうと思います。バイクと共の野宿やキャンプも、四駆の車ライフも、趣味の投資も。ごった煮だぁ。http://www.facebook.com/Mt.Rokkohttp://ameblo.jp/sige0809/

このレシピのキーワード

オムレツ豚ひき肉生卵納豆ケチャップミックスベジタブル

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