ネギの塩昆布和え

梅干し大好きマン☆
梅干し大好きマン☆ @cook_40300764

お酒のツマミにも良し。お食事の箸休めにもなりますよ☆ とっても簡単です。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんのメニューを再現しました。

ネギの塩昆布和え

※ぴーまん's cooksnap of when they made ネギの塩昆布和え.
なつき☆ミ's cooksnap of when they made ネギの塩昆布和え.
KotoLi☆'s cooksnap of when they made ネギの塩昆布和え.
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お酒のツマミにも良し。お食事の箸休めにもなりますよ☆ とっても簡単です。
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材料

2〜4人分
  1. 長ネギの白い部分 1本分
  2. 塩昆布 適量
  3. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    長ネギの白い部分を小口切りにします(斜め切りのほうが食感が良いかも
    …？)

  2. 2

    ネギをザルに入れ 水で軽く揉み洗いします。辛味が強ければ数分間、水にさらしておきましょう。

  3. 3

    水気を切ったネギをキッチンペーパーにのせ更に水気を切ってから 皿にのせ、塩昆布と和えます

  4. 4

    最後にごま油を回しかけたら完成♪

  5. 5

    ☆KotoLi☆さん、初のつくれぽ感謝です(*´︶`*)♡Thanks! 冷奴に乗せるのアリですね〜美味しそう♡♡

  6. 6

    なつき☆ミさん、ネギが大好きということで作ってくださいました(*ˊ˘ˋ*)ネギレシピまた考えます♥つくれぽThanks♡

コツ・ポイント

シャキシャキの食感を楽しみたい方は、ネギを洗うだけではなく数分間 冷水にさらしてください。辛味も取れますしシャキシャキしますよ♪
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