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フライパンで塩角煮
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フライパンで塩角煮-レシピのメイン写真

フライパンで塩角煮

かずママレシピ
かずママレシピ @cook_40300805

とにかく簡単!!
我が家は、旦那さんが濃い味好きなので、もしかしたら濃いかも????
このレシピの生い立ち
角煮って塩で食べたいよねーからはじまりました。

とにかく簡単!!
我が家は、旦那さんが濃い味好きなので、もしかしたら濃いかも????
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角煮って塩で食べたいよねーからはじまりました。

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フライパンで塩角煮

かずママレシピ
かずママレシピ @cook_40300805

とにかく簡単!!
我が家は、旦那さんが濃い味好きなので、もしかしたら濃いかも????
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角煮って塩で食べたいよねーからはじまりました。

とにかく簡単!!
我が家は、旦那さんが濃い味好きなので、もしかしたら濃いかも????
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材料

  • 豚バラブロック 450g
  • 油 大さじ1
  • ニラ 1束
  • ゆで卵 2個
  • ★酒 大さじ2
  • ★塩 小さじ1から1.5
  • ★水 2カップ
  • ★しょうがチューブ 6センチ
  • ★ニンニクチューブ 4センチ
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作り方

  1. 1

    豚バラブロックを一口サイズに切ります。

  2. 2

    フライパンに油をひき、お肉を両面、こんがり焼き色つけます。
    その後お肉を取り出し、油をふきます。

    • フライパンで塩角煮作り方2写真
  3. 3

    再びお肉を並べ★の調味料をいれて、中火で15分煮込みます。私は、ニラと卵を加えました。

  4. 4

    野菜は煮込みすぎると柔くなりすぎるので、お野菜によって入れるタイミングかわります。できたら、盛り付けします。

コツ・ポイント

葉系のお野菜は、15分まるまる煮るとふにゃふにゃになります。なので、シャキシャキとしたいなら、13分目ぐぐらいにニラを入れました!!

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かずママレシピ
かずママレシピ @cook_40300805
2020/02/09 10:18に公開
そんなにお料理は得意じゃないですけど、時短レシピよくつくります!
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このレシピのキーワード

角煮 ニラ ゆで卵 豚バラかたまり 酒

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