作り方
- 1
寒天1本煮溶かす。
- 2
もづくをさっとゆがく。さめたら上記の※味付けをする。
- 3
2 を冷やし固める。
- 4
キスを焼き上記の合わせ酢に漬ける。
- 5
キス、しょうが、カマボコを入れ酢飯を型に入れ抜く。
- 6
5 の上にもづく寒天をのせる。
コツ・ポイント
・寒天を少し、やわらかめに固める。
・酢飯は固く型に押す。
(※更新情報 11/6(水))いつも閲覧いただき、ありがとうございます！更新が滞っておりまして、申し訳ございません。現在630品のレシピをアップしておりますのでご参考にして下さい＾＾11月8日(金)に第40回萩地区魚料理コンクールが開催されます。今回も趣向を凝らした作品が多く出品される予定ですので終了次第、順次公開して参ります！お楽しみ下さい。只今、絶賛つくれぽ大大大募集中です！！お待ちしております♪♪
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