簡単！たこと胡瓜、大根のキムチ和え
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
たこと胡瓜、大根を市販のキムチと酢、醤油、ごま油と和えただけです。ごま油の香りがよくご飯やお酒に合います！
このレシピの生い立ち
娘が胡瓜のキムチが好きなので、市販のキムチに混ぜました。たこを加えたら、ボリュームが出て、副菜になりました。
簡単！たこと胡瓜、大根のキムチ和え
たこと胡瓜、大根を市販のキムチと酢、醤油、ごま油と和えただけです。ごま油の香りがよくご飯やお酒に合います！
このレシピの生い立ち
娘が胡瓜のキムチが好きなので、市販のキムチに混ぜました。たこを加えたら、ボリュームが出て、副菜になりました。
作り方
- 1
胡瓜は5ミリの輪切りにする。
-
- 2
大根は5ミリの輪切りにしてから5ミリ幅に切る。
-
- 3
胡瓜と大根を合わせ塩を振り、15分ほどおく。水分が出るので、水切りする。
-
- 4
たこは8ミリのぶつ切りにする。
-
- 5
キムチは1センチの幅に切る。
-
- 6
たこ、胡瓜、大根、キムチに調味料を加える。
-
- 7
混ぜ合わせる。すぐでも美味しいですが、冷蔵庫でしばらくおくと、味が馴染みます。
-
コツ・ポイント
胡瓜と大根は塩を加えて、水切りしてからキムチと和えます。仕上げに韓国海苔をかけると、良かったかなぁ〜。
似たレシピ
-
-
-
-
-
タコきゅうりのキムチ和え タコきゅうりのキムチ和え
タコに切ったきゅうりと刻んだキムチをあえるだけです♪子供も食べれるように刻んだキムチを少なめにいれてますが大人のおつまみの場合はおこのみで増やしてみても☆味付けも簡単です（＾＾）ｂ
沙耶2499 -
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20481876
