簡単！＊春菊たっぷりうまうま餃子
wacococo☆ @cook_40230171
春菊を沢山いただき、大量消費に美味しい餃子にしました。パクチーでやっても美味しいですよ。(^^)
このレシピの生い立ち
春菊が大好きです。体にいいし、香りもいいですね。
簡単！＊春菊たっぷりうまうま餃子
春菊を沢山いただき、大量消費に美味しい餃子にしました。パクチーでやっても美味しいですよ。(^^)
このレシピの生い立ち
春菊が大好きです。体にいいし、香りもいいですね。
作り方
- 1
春菊はみじん切りにして塩ひとつまみで、水分を絞る。
-
- 2
春菊、挽肉、生姜、★の調味料をボールに入れてよく混ぜる。→あらかじめ5等分に印をします。(写真のように)
-
- 3
餃子の皮で包みます。
(冷凍保存はこの状態でしてください) -
- 4
フライパン→中火にかける→油をいれる→餃子を並べる→水をひたひたにいれる→蓋をし2分待つ
-
- 5
蓋を外して水分をキッチンペーパーで吸う。→蓋をせず弱火で油を回して焼き目を入れたら完成！！(^^)
コツ・ポイント
混ぜる時に、よーく混ぜましょう。(^^)
焼き方は失敗無しですよ！！
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