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えのきの牛肉巻き にんにく胡椒味
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えのきの牛肉巻き にんにく胡椒味-レシピのメイン写真

えのきの牛肉巻き にんにく胡椒味

猫の手は借りない
猫の手は借りない @cook_40288522

えのきでかさまし。少ないお肉でも噛み応え抜群!ガツンとにんにくで食欲もりもり。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物でちゃちゃっと。少ない量でもメインに早変わり。

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猫の手は借りない @cook_40288522

えのきでかさまし。少ないお肉でも噛み応え抜群!ガツンとにんにくで食欲もりもり。
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材料

巻物3つ分
  • 牛肉スライス 150g
  • えのき 2/1袋
  • ▼塩 3つまみ
  • ▼粗びき胡椒 多めに全体がりがり
  • ▼片栗粉 大さじ2
  • オリーブ油 大さじ1
  • にんにくチューブ 3cm
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作り方

  1. 1

    えのきと牛肉は3等分にしておく

  2. 2

    まな板に牛肉をえのきの幅位に並べてきつめに巻き、全体に片栗粉まぶす

    • えのきの牛肉巻き にんにく胡椒味作り方2写真
  3. 3

    フライパンで蓋して10分。焼き目を付けて中まで火を通す

  4. 4

    3に、にんにくを入れいい匂いになったら完成。

コツ・ポイント

盛り付ける際は必ず1口サイズにカットしてから提供しましょう。2の巻物のまんまだと1口目でえのきが全部持っていかれます。料理の半分も優しさで出来ています。

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猫の手は借りない
猫の手は借りない @cook_40288522
2020/02/13 10:53に公開
スーパーでおつとめ品を救う事を楽しみとする。料理は好きだけどめんどくさがり。野菜の切り方は雑、生肉は出来るだけ触りたくないから爪の先で固定しながら切る。そしてとてもせっかち。レシピ工程はすっ飛ばして楽に。なんでもコールドスターター!おしゃべりな心の声でレシピ紹介。インスタ→ @ramg_arigatoこちらは本業の和柄猫柄子供のおズボン屋さん。
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このレシピのキーワード

肉巻き えのき 片栗粉 牛スライス

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