貴女風味で小麦粉チヂミ焼き♥ゆりさん風

♥ゆりさん風
♥ゆりさん風 @cook_40269429

小麦粉でチヂミをフライパンで焼きました。
このレシピの生い立ち
チヂミ粉が無かったんですがチヂミ を作る事になり色々調べてもらい、参考にして軽く炒めて混ぜ込み作る事に成りました。

貴女風味で小麦粉チヂミ焼き♥ゆりさん風

小麦粉でチヂミをフライパンで焼きました。
このレシピの生い立ち
チヂミ粉が無かったんですがチヂミ を作る事になり色々調べてもらい、参考にして軽く炒めて混ぜ込み作る事に成りました。

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材料

5人分位(なん人分でも0K)
  1. [❶(タレ)以下がタレです]↓ →お好みで0K
  2. ❶醤油と酢 各大1
  3. ❶砂糖 小1
  4. ごま 小1/2
  5. 白ごま 小1貴女のお好みで0K
  6. [❷具材料以下]↓
  7. ニラは1cmカット 1/2束
  8. ❷1ミリカットの千切り人参 1/4本
  9. ❷1ミリカット玉ねぎ まう1/4こ
  10. ❷豚駒+小さな海老 お好きなだけ
  11. [❸生地の材料以下]↓
  12. 小麦粉 100q
  13. 片栗粉 50q
  14. ガラスープ 小1
  15. ❸塩 小1/2
  16. 150cc
  17. 1個(1/2)

作り方

  1. 1

    ❶でチヂミタレを作ります。

  2. 2

    ❷で具材料をカットします。

  3. 3

    ❸を合わせ生地を作る。

  4. 4

    フライパンに大1の油を引き❷のニラをどけて❷を全部炒めて→❸の生地に入れる→退けたニラも入れて混ぜる→

  5. 5

    フライパンで焼く→お好み焼きより少し薄めです?

  6. 6

    カットして❶のタレを付けて→頂く。

コツ・ポイント

作り方4で炒めて→混ぜると焼く時短になります。
(アツアツのうちに、生地に混ぜ込みます)

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❤️ゆりさんは 面倒くさいのは大嫌いです。人参、茄子、大根 大好き。
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