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★チキンライスドリア★
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★チキンライスドリア★-レシピのメイン写真

★チキンライスドリア★

Keibou_Kitchen 
Keibou_Kitchen  @keibou

残りごはんアレンジで我が家の人気ナンバーワン!ホワイトソースもレンジで簡単に♪
このレシピの生い立ち
残り物、あり合わせでも、ドリアだよと言うと家族が大喜びします。お助けメニューです。きのこやピーマン等を入れても。

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Keibou_Kitchen 
Keibou_Kitchen  @keibou

残りごはんアレンジで我が家の人気ナンバーワン!ホワイトソースもレンジで簡単に♪
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材料

4人分
  • ごはん 600g(約2合分)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 鶏肉 1/2枚
  • 酒、塩、こしょう(鶏肉用) 少量
  • 油 少量
  • ケチャップ 大さじ5~6
  • 塩、こしょう 少量
  • ☆バター 大さじ2
  • ☆薄力粉 大さじ2
  • 牛乳 1カップ
  • 塩、こしょう 少々
  • ピザ用チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ごはんはレンジで温める。玉ねぎはみじん切りにする。鶏肉は1~2cmに切り、酒、塩、こしょうをまぶしておく。

  2. 2

    フライパンに油を温め、玉ねぎを炒める。鶏肉も加え炒める。
    ケチャップを加え、水分を飛ばすように炒める。

    • ★チキンライスドリア★作り方2写真
  3. 3

    ごはんを加え炒める。塩、こしょうで調味する。耐熱容器に分け入れる。

    • ★チキンライスドリア★作り方3写真
  4. 4

    ホワイトソースを作る。耐熱ガラスや陶器のボールにバターと薄力粉を入れラップをし電子レンジで1分加熱する。取り出し混ぜる。

    • ★チキンライスドリア★作り方4写真
  5. 5

    (4)に牛乳を加え混ぜる。レンジで1分加熱しては混ぜるを3回繰り返す(600W)。塩、こしょう少々。

    • ★チキンライスドリア★作り方5写真
  6. 6

    (3)に(5)のホワイトソースをかける。

    • ★チキンライスドリア★作り方6写真
  7. 7

    チーズを散らす。220℃に予熱したオーブンで10~15分焼く。

    • ★チキンライスドリア★作り方7写真
  8. 8

    2020.3.2「チキンドリア」の検索でトップ10に入りました。ありがとうございます(^-^)

    • ★チキンライスドリア★作り方8写真

コツ・ポイント

チキンライスは先に具材にケチャップ味を濃い目につけてからごはんを加えます。
ホワイトソースは600Wの電子レンジでの作り方なので、ご家庭のレンジに合わせて調整してみて下さい。

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Keibou_Kitchen 
Keibou_Kitchen  @keibou
2020/02/21 12:58に公開
Keibou_Kitchenへようこそ!(KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪)料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。*Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007
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このレシピのキーワード

ドリア チキンライス 鶏肉 ピザ用チーズ バター 牛乳 薄力粉 酒 玉ねぎ ご飯 ケチャップ

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