海老とベーコンとミニトマトのアラビアータ
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
プリプリの海老、ベーコンの旨味、にんにく、玉ねぎの香り、甘味、ミニトマトの酸味、フレッシュな香り、ピリっと辛いパスタ
このレシピの生い立ち
ミニトマトが割と１パック９８円とか出てきだして、１００パック限りの戦いには負けたものの、１００ｇ９８円のものを買い、赤唐辛子は家の冷蔵庫で眠ってたはず、、海老は下処理済が冷凍庫にある‥。パセリは月曜日に買った‥。チーズもあるってことで作った
海老とベーコンとミニトマトのアラビアータ
プリプリの海老、ベーコンの旨味、にんにく、玉ねぎの香り、甘味、ミニトマトの酸味、フレッシュな香り、ピリっと辛いパスタ
このレシピの生い立ち
ミニトマトが割と１パック９８円とか出てきだして、１００パック限りの戦いには負けたものの、１００ｇ９８円のものを買い、赤唐辛子は家の冷蔵庫で眠ってたはず、、海老は下処理済が冷凍庫にある‥。パセリは月曜日に買った‥。チーズもあるってことで作った
アプリでひらく作り方
- 1
バナメイエビは殻をむいて、背わたを取って、水で汚れを取った後、塩をして、もんで、水で３回ほど洗って臭みを取る。
- 2
鍋に湯を沸かして、塩、料理酒を入れて、火を弱火にして海老を入れて茹でる。
- 3
ベーコンは１、５ｃｍ幅に切る。
赤唐辛子は種を取っておく。 - 4
ミニトマトはへたを取って、水で洗って水気を拭いて、半分に切る。玉ねぎは水で洗って水気を切って、薄切りにする。
- 5
鍋に湯を沸かして、塩を入れて、スパゲティを茹でる。
フライパンにオイルを入れて、にんにく、赤唐辛子、玉ねぎを入れて炒める - 6
ベーコンを入れて、玉ねぎ、にんにくが色付いてきて赤唐辛子の辛味が出てきたら、ミニトマトを入れてつぶしながら火を入れていく
- 7
パスタのゆで汁を適量（お玉１／２杯から）入れて、茹でた海老を入れて、茹でたパスタを入れて合わせたら出来上がり♪
-
つくれぽ
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20497635
