付け合せやお弁当に。にんじんマヨソテー

くまッち @cook_40028418
柔らかく食べやすい、にんじんのソテー。
マヨのコクと風味で食べやすくしました。
お弁当のおかずに大活躍です。
このレシピの生い立ち
よくお弁当に入れるグラッセ。
「甘くても美味しいけど、甘くないのが食べてみたい」と子供に言われて。
付け合せやお弁当に。にんじんマヨソテー
柔らかく食べやすい、にんじんのソテー。
マヨのコクと風味で食べやすくしました。
お弁当のおかずに大活躍です。
このレシピの生い立ち
よくお弁当に入れるグラッセ。
「甘くても美味しいけど、甘くないのが食べてみたい」と子供に言われて。
作り方
- 1
にんじんをかぶるくらいの水に入れます。
火にかけて茹でます。
爪楊枝がスーッと刺さるくらいまで。 - 2
茹で上がったらザルにあげ水気を切ります。
- 3
フライパンにマヨネーズを入れて火にかけ、にんじんも入れてソテーします。
塩胡椒で味を整えて出来上がり!
コツ・ポイント
にんじんは柔らかく茹でてください。
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