ほうれん草1/2袋をよくあらって２cm幅くらいに切る。

切ったほうれん草を鍋で軽くボイルする。ボイルしたあとは水に晒して冷ます。

ほうれん草をボイルしている間にりんご1/2カットをイチョウ切りにする。
切ったりんごは塩水にいれて褐変を防ぐ。

ほうれん草はよく絞り、りんごもペーパーでよく水気を拭き取ります。

☆の調味料と合わせて出来上がり！