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お寿司屋さんの出汁巻き卵
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お寿司屋さんの出汁巻き卵-レシピのメイン写真

お寿司屋さんの出汁巻き卵

きめやか美研
きめやか美研 @kimeyakabiken

普段の砂糖の代わりにカロリーゼロのラカンカを使って。しっかり甘いあの味に近づけたい。
このレシピの生い立ち
ご家庭の味をちょっとひと手間でプロ風に。お寿司屋さんに近づけた卵焼きができます。

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きめやか美研
きめやか美研 @kimeyakabiken

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材料

２人前
  • 卵 2個
  • ラカンカの香り（きめやか美研） 大さじ1
  • 水 大さじ2
  • 顆粒だし 1ｇ
  • 塩 少々
  • サラダ油 適量
  • 大根おろし薬味用 適宜
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵を入れて箸で切るように混ぜ、他の材料も入れて混ぜる。

  2. 2

    卵焼き器に油を敷き、キッチンペーパーで余分な油を取る。

  3. 3

    卵液を３～５回に分けて中火以上で焼く。都度２の油を使う。

  4. 4

    巻きすに巻いて15分ほど置く。

  5. 5

    ラカンカの香り（きめやか美研）砂糖の３倍の甘さ。甘い卵焼きにぴったり。カロリーゼロ甘味料。

    • お寿司屋さんの出汁巻き卵作り方5写真

コツ・ポイント

カロリーゼロなのに砂糖の３倍の甘さがある「ラカンカの香り」を使えば、低カロリーで甘い出汁巻き卵が作れます。日本酒をちょっと加えてもいいです。

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きめやか美研
きめやか美研 @kimeyakabiken
2021/12/14 03:07に公開
きめやか美研通信販売｜本店｜楽天店｜アマゾン店｜Qoo10店｜メルカリ店低糖質食品｜コラーゲンゼリー｜こんにゃく米｜サイリウム｜小麦ファイバー｜大豆ミート｜カロリーゼロ甘味料｜他クックパッド、Instagramでレシピ公開全品送料無料
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だし巻き卵 大根おろし 卵

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