豚バラロールてんぷら
☆もちたろ @cook_40140361
豚バラ薄切りを炒めるだけは飽きたという方！
カリカリ衣にお好みソースとマヨをかければ、揚げたこ焼きのような美味しさです。
このレシピの生い立ち
かんたんなのに手間かかってるように見える料理を作ろうとおもいました。
豚バラロールてんぷら
豚バラ薄切りを炒めるだけは飽きたという方！
カリカリ衣にお好みソースとマヨをかければ、揚げたこ焼きのような美味しさです。
このレシピの生い立ち
かんたんなのに手間かかってるように見える料理を作ろうとおもいました。
作り方
- 1
豚バラはパックのままで塩こしょうをふる
- 2
ボウルに天ぷら粉を水でとく（袋に書いてある分量でOK）
- 3
豚バラを5枚ぐらい端から巻き巻きして、てんぷら液に付けて揚げ焼き。
フライパンに1センチほどの油量でOK - 4
コロコロ転がしながら、揚げ焼きしてください。
今回はすごい厚く巻いたのでは中火で20分ぐらいあげました。 -
コツ・ポイント
てんぷら粉は小麦粉や卵で作るより、買った方が早い。
てんぷら鍋にこびりつかせるより、テフロンやフライパンで揚げ焼きの方がラク。早くフライパン寿命がくるけれど。
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ササミ ♪ ｶﾘｯと ♪ チーズﾞ天ぷら ササミ ♪ ｶﾘｯと ♪ チーズﾞ天ぷら
天ぷらの衣の中に 粉チーズふんだんに入れて天ぷらを揚げます^^サックリふんわりでチキンナゲットのような仕上りです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20505040
