すき焼き味の焼きうどんです！卵を絡めてづるづるっといっちゃってください(^ ^)このレシピの生い立ちまかない裏メニューです！
人参を短冊切り、長ネギは斜め薄切り、しめじは軸を外しほぐしておきます。
割下を合わせておきます。
鍋に湯を沸かしうどんを袋に書いてある時間だけゆで、水で締めます。
フライパンにサラダ油を敷き豚コマと1を炒めていきます。
4に火が入ったら、3のうどんを入れ炒めます。
5に火が入ったら2とダシを加え、炒めつ合わせて完成です！
卵には少量のダシと醤油を入れると濃厚な味わいになります！
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