紫芋を、手に入れる。焼きいも用の鍋へお芋だけ入れて蓋をして弱火で一時間焼くだけです。中華鍋フライパンでも出来ます。

軽く串が通る柔らかさなら火を止めて蓋をして暫く置いて置きます。シワが出来て出来上がり。焼き芋が自宅で簡単に出来ます。

黄色いお芋は甘い焼きいも出来るはまちゃんはるかです。甘いさつま芋と一緒に焼くことにより食べるのが楽しくなります。