余った刺身で〜和塩漬け〜

藤井21
藤井21 @cook_40094961

余った刺身を漬けに
浅漬けの素で漬けるのは野菜だけじゃない
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浅漬けの素レシピ
余った刺身アレンジ

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材料

  1. 浅漬けの素 大さじ2杯
  2. 刺身(余り物)
  3. 柚子胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    余った刺身を浅漬けの素で漬けにするだけ
    漬け時間は好みですが刺身状なので15〜30分程度が良いかと

  2. 2

    完成
    わさびよりも柚子胡椒が合いますね

コツ・ポイント

・使った刺身は白身です
・他の種類でも大丈夫です
・刺身状になっているので漬け時間は短めでOK

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食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません!』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井21のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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