焦がしケチャップのチキンライス
西のどんちゃん @cook_40307193
焦がしたケチャップが美味しいチキンライスです。鶏ひき肉を使いますが、普通の鶏肉でも◎
このレシピの生い立ち
ケチャップと鶏ひき肉を使ったチキンライスが食べたくて作成しました！
お肉が少ない！などの喧嘩が起きないので平和に食べられますね。
焦がしケチャップのチキンライス
焦がしたケチャップが美味しいチキンライスです。鶏ひき肉を使いますが、普通の鶏肉でも◎
このレシピの生い立ち
ケチャップと鶏ひき肉を使ったチキンライスが食べたくて作成しました！
お肉が少ない！などの喧嘩が起きないので平和に食べられますね。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。
- 2
フライパンにバター（マーガリン）を入れてから火をつける。
全て溶け切ったら刻んだ玉ねぎを投入し、透明になるまで炒める。 - 3
鶏ひき肉を入れて炒める。全体的に火が通ったらコンソメ、塩、コショウを入れて味付け。
※濃いめにしておいたほうが美味しい - 4
ご飯を投入して、混ぜ込むように炒める。
- 5
混ぜ切ったら具材を寄せて、ドーナツみたいに真ん中を空けて、真ん中にケチャップを投入！
-
- 6
ケチャップを炒める。
香ばしい香りがして量が減ってくると思うので、お好みのタイミングでご飯と絡めてください。 -
- 7
味見をして、足りなければケチャップや塩コショウを足して調整する。
- 8
器に盛り付けて完成。パセリとか散らしたらおしゃれ。
コツ・ポイント
ケチャップを焦がしてください。焦がしすぎると不味いので要注意。
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