豆腐ハンバーグ 気分でチーズ入り
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豆腐を水切りしておく
できれば前日から
できなければレンジで
玉ねぎをみじん切りにし、飴色になるまで炒めて粗熱をとる
ミンチ肉・豆腐・玉ねぎ・塩コショウをコネコネする
ここでチーズを挟み込む
油を引いたフライパンに並べて片面に焼き色を付ける
裏返して水を適当に入れ、蓋をして弱火で10分弱煮込む(水がなくなるくらいまで)
●を入れて絡める
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