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傑米. 奧利佛的地中海之夏西瓜蔬果沙拉
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傑米. 奧利佛的地中海之夏西瓜蔬果沙拉 的食譜成品照片

傑米. 奧利佛的地中海之夏西瓜蔬果沙拉

ichigoholly
ichigoholly @cook_6829213

這道帶著夏日氣息的健康沙拉有一點地中海料理的風味, 因為使用了橄欖油, 橄欖, feta 起士等等在地中海料理中常見的材料。這道沙拉之前在外面吃到就覺得好喜歡, 這兩天我在我最欣賞的廚師傑米奧利佛Jamie Oliver的網站上剛好看到, 我就加了自己的小小變化進去:)最特別的地方應該是這道沙拉的主材料是西瓜, 非常健康又清爽低卡, 超級適合炎炎夏日享用!

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預備食材

0 分鐘
  • 準備食材
  • 迷你西瓜 半顆
  • 小黃瓜 一條
  • 芝麻葉 適量
  • feta起士 適量
  • 薄荷葉 適量
  • 低卡沙拉醬dressing
  • 檸檬 半顆
  • 橄欖油 1/2匙
  • 蜂蜜 11/2匙
  • 鹽 適量
  • 黑胡椒 適量
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料理步驟

0 分鐘
  1. 1

    西瓜用小的挖球器挖成小球, 或去皮切成方形小塊; 小黃瓜也切成類似大小

    傑米. 奧利佛的地中海之夏西瓜蔬果沙拉的食譜步驟1照片
  2. 2

    在大碗裡把沙拉醬的材料混合均勻, 一次擠一點檸檬汁, 一邊嘗味道才不會太酸唷

    傑米. 奧利佛的地中海之夏西瓜蔬果沙拉的食譜步驟2照片
  3. 3

    將西瓜, 小黃瓜, 芝麻葉, 沙拉醬都混合均勻, 加入薄荷和芝麻葉就可以裝盤了!

    傑米. 奧利佛的地中海之夏西瓜蔬果沙拉的食譜步驟3照片
  4. 4

    也可以加入哈蜜瓜和黃色小番茄, 不但顏色更漂亮, 也更營養唷!

    傑米. 奧利佛的地中海之夏西瓜蔬果沙拉的食譜步驟4照片
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ichigoholly
ichigoholly @cook_6829213
發布於 2013年06月06日 01:43

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