とろっとした天ぷらのタレ
96親父 @cook_40305166
とろっとした天ぷらのタレになります。
このレシピの生い立ち
麺つゆのラベルにはいわゆる天つゆが書いてあったので、タレをつくろうと思いました。
とろっとした天ぷらのタレ
とろっとした天ぷらのタレになります。
このレシピの生い立ち
麺つゆのラベルにはいわゆる天つゆが書いてあったので、タレをつくろうと思いました。
作り方
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調味料を全て鍋に入れて、弱火〜中火でふつふつと10分目安で煮詰め、火から降ろし、冷ましたら完成。
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コツ・ポイント
出汁を360ccにすると浸すタイプのいわゆる天ぷらのつゆになります。
1人前で大さじ2程度くらいが目安です。濃い味になっているのでかけすぎに注意。
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