具たくさん和風生姜スープ
きょりんきょりん @cook_40108613
セブンイ○ブンの生姜スープが好き！似た感じで作れないかなぁと模索しました。
このレシピの生い立ち
セブンイレ○ンのスープが好きで、似たように作れないものかと適当にやってみたら、それっぽい！
生姜で温まるし、具沢山で食べるスープとしてとても好みに出来ました。
なんと、娘にも好評！
具たくさん和風生姜スープ
セブンイ○ブンの生姜スープが好き！似た感じで作れないかなぁと模索しました。
このレシピの生い立ち
セブンイレ○ンのスープが好きで、似たように作れないものかと適当にやってみたら、それっぽい！
生姜で温まるし、具沢山で食べるスープとしてとても好みに出来ました。
なんと、娘にも好評！
作り方
- 1
鍋にごま油と千切りにした生姜を入れ火にかける
- 2
豚ひき肉を入れて炒める。
脂が出るくらいまでしっかりめに。 - 3
根菜、キノコを入れ炒め、水を入れる。
- 4
おろしにんにく、調味料、大豆を入れて煮る。
- 5
味を見ながら調味料をプラス。
コツ・ポイント
適当です。
生姜、豚ひき肉、ゴボウ、キノコ、大豆が入っていれば○
椎茸があれば是非入れたい！
野菜はあるものをいれるけれど、あえて玉ねぎは入れず、入れるなら長ネギで。
スプーンで食べやすいように、大豆くらいの大きさに野菜を切ってます。
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しょうがの量は好みで調整してください。オイスターソースでコクが出ます。１人分エネルギー：27kcal／食塩相当量：0.9g■久喜市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の汁物です。■この献立について（主食）もち麦ごはん／（主菜）鮭の甘酢あんかけ／（副菜）さつま芋とブロッコリーのサラダ（レシピID: 24240031）／（汁物）きのこの生姜スープ（レシピID: 24240056）／（デザート）りんごのカラメルソテー（レシピID: 24240198）【1人分】エネルギー：574kcal（もち麦ごはん150g）たんぱく質：22g（15％エネルギー）食塩相当量：2.1g野菜使用量：158g
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20545359
