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好きなお魚で！濃厚ゴマ漬け
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好きなお魚で！濃厚ゴマ漬け-レシピのメイン写真

好きなお魚で！濃厚ゴマ漬け

sino3255
sino3255 @cook_40231772

混ぜて漬けるだけ♪濃厚なごま味とさっぱり大葉のマリアージュ♡
このレシピの生い立ち
ごま豆乳鍋のためにねりごまを買ったので、作ってみました。

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ごま豆乳鍋のためにねりごまを買ったので、作ってみました。

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好きなお魚で！濃厚ゴマ漬け

sino3255
sino3255 @cook_40231772

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ごま豆乳鍋のためにねりごまを買ったので、作ってみました。

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材料

作りやすい分量
  • 好きなお刺身 1パック
  • ☆すりごま 大さじ2
  • ☆ねりごま 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ2
  • 大葉 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    タッパーに漬けだれの材料「☆」を入れて混ぜる

    • 好きなお魚で！濃厚ゴマ漬け作り方1写真
  2. 2

    好きなお刺身をタッパーに入れる（今回はイワシで作りました）

    • 好きなお魚で！濃厚ゴマ漬け作り方2写真
  3. 3

    冷蔵庫で1時間ほど寝かせる

  4. 4

    お皿に盛り付けて、ちぎった大葉をたっぷり乗せて完成！

    • 好きなお魚で！濃厚ゴマ漬け作り方4写真
  5. 5

    ねりごまがない場合は、小さじ1のごま油に置き換えても♡

  6. 6

    多めに作って、残りは出汁茶漬けにしても♡

コツ・ポイント

お風呂の前に仕込んで、入浴後いい感じに漬かったところでビールと乾杯！
すぐに仕込めて絶品です。

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sino3255
sino3255 @cook_40231772
2020/03/12 13:05に公開

このレシピのキーワード

大葉 ねりごま 刺身

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