アスパラと人参の豚肉ロール巻き♪
どんちゃん❤ @cook_40307365
甘辛いタレにニンニクが効いてます♪
ご飯がすすむ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
このレシピの生い立ち
豚肉をクルクルとロール状にするのが楽しいので✨✨
アスパラと人参の豚肉ロール巻き♪
甘辛いタレにニンニクが効いてます♪
ご飯がすすむ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
このレシピの生い立ち
豚肉をクルクルとロール状にするのが楽しいので✨✨
作り方
- 1
熱湯で、千切り人参とアスパラガスを硬めに茹でる。シソは、サッと洗って水分を取っておく。
-
- 2
豚肉2枚を広げ◆で下味を付ける。シソを敷き、その上に人参とアスパラをのせる。豚肉を手前からクルクルとロール状に巻く。
-
- 3
全部巻けたらこんな感じ。
-
- 4
豚肉を巻き終わりを下にしてフライパンに並べる。
-
- 5
豚肉をコロコロしながら焼く。★を鍋肌から回し入れてフライパンをゆすりながら豚肉に絡める。蓋をして1~2分蒸し焼きにする。
-
- 6
蓋を取り、コロコロしながら豚肉全体にタレを絡めながら照りを出す。タレにとろみが出てきたら完成♪
-
コツ・ポイント
甘辛ニンニクタレのニンニクはお好みで。
入れた方がパンチがある味付けになります(^_-)
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