作り置きに最適な簡単マリネ。爽やかなトマトとズッキーニに、だしうまな「割烹白だし」で、さっぱりとコクのある仕上がりに♪
このレシピの生い立ち
鰹のうま味がきいた「割烹白だし」がしみ込んだマリネは、仕上げにかつお節を振りかけることで、ちょっぴり和風なワンランク上の副菜に。作り置きして、お弁当のおかずにしたり、冷製パスタにアレンジするのもおすすめです。