大人のサラダチキン(炊飯器使用)

ゆ〜みーる @cook_40275072
安い鶏胸肉で激ウマなおつまみが出来ました!!!
材料を入れて保温するだけ!
ビールが進む味です( *´艸`*)
このレシピの生い立ち
鶏胸肉がグラム36円で売っていたのでおかずになるサラダチキンを作りたくて考えてみました♬
おつまみにはもちろん、お弁当のおかずにも重宝しています(*´꒳`*)
市販のサラダチキンと比べるとしっとりぷりぷりしているのでハマってしまいます!
大人のサラダチキン(炊飯器使用)
安い鶏胸肉で激ウマなおつまみが出来ました!!!
材料を入れて保温するだけ!
ビールが進む味です( *´艸`*)
このレシピの生い立ち
鶏胸肉がグラム36円で売っていたのでおかずになるサラダチキンを作りたくて考えてみました♬
おつまみにはもちろん、お弁当のおかずにも重宝しています(*´꒳`*)
市販のサラダチキンと比べるとしっとりぷりぷりしているのでハマってしまいます!
作り方
- 1
鶏胸肉1枚をビニール袋に入れ、調味料を順番に入れたらしっかり揉む
- 2
炊飯器の半分くらいまで70℃のお湯を用意し、①の鶏肉を袋のまま入れる(密封、空気を抜いた状態で)
- 3
蓋をして保温スイッチを入れ、1時間後に取り出すとしっとり美味しいサラダチキンの出来上がり!
好みの厚さにスライス!
コツ・ポイント
・鶏肉を入れると温度が少し下がるので75℃くらいのお湯を準備したほうがいいです!
・長時間保温するとパサパサになってしまうので注意してください!
・皮はあってもなくてもどちらでも大丈夫です!
・にんにくと胡椒はたっぷりのほうが美味!
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