ボウルを用意し、バターを100gくらい入れて、500w〜600wで1分くらい加熱し、柔らかくする。

バナナ(★)を300gくらいを皮付きのまま、500w〜600wで1分くらい加熱する。

※固い野菜や果物(サツマイモなど)は、輪切り等にして、電子レンジで蒸す。

☆例はバナナ300g。
他にも、サツマイモ300g+砂糖70g。
材料300g(甘くない場合、+70gの砂糖)でOK！

バターの入ったボウルに、皮を剥いた状態のバナナ(★)を入れ、バナナ(★)が5mm角以下になるように潰す。

オーブンを170℃で予熱する。

たまご2個をボウルに割り入れ、バターのかたまりがなく、全体が均一になるように混ぜる。

☆はちみつ(大さじ1くらい)を入れるとコクと香りがアップするのでオススメ！

ボウルにホットケーキミックス100gくらいを入れ、切るようにして混ぜる。

※グルグル混ぜると固い食感になるので、なるべく混ぜすぎないこと！

均一になったら、20cmくらいのパウンド型に流し込み、トントンと空気を抜く。

冷めたら、型からトントンと叩き、取り出す。

☆保存は1つずつ、ラップに包み、タッパーやジップロックなどに入れ、直射日光を避け、冷暗所へ。