CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
カリフラワーの宗田節フリット
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
カリフラワーの宗田節フリット-レシピのメイン写真

カリフラワーの宗田節フリット

宗田節の新谷商店
宗田節の新谷商店 @cook_40142267

食べ応え抜群のヘルシーフリット
このレシピの生い立ち
旬のカリフラワーをサラダ以外で食べたくて

食べ応え抜群のヘルシーフリット
このレシピの生い立ち
旬のカリフラワーをサラダ以外で食べたくて

もっと読む

カリフラワーの宗田節フリット

宗田節の新谷商店
宗田節の新谷商店 @cook_40142267

食べ応え抜群のヘルシーフリット
このレシピの生い立ち
旬のカリフラワーをサラダ以外で食べたくて

食べ応え抜群のヘルシーフリット
このレシピの生い立ち
旬のカリフラワーをサラダ以外で食べたくて

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • カリフラワー 250g
  • 薄力粉 大さじ4
  • 宗田節【粉末だし】 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • 卵 1個
  • 冷水または炭酸水 大さじ2
  • サラダ油 適量
  • レモン お好みで
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    カリフラワーは小房に分け、洗ったら水気をしっかりとっておく

  2. 2

    薄力粉、宗田節【粉末だし】、塩をボールに入れて混ぜ合わせる

    • カリフラワーの宗田節フリット作り方2写真
  3. 3

    別のボールに卵を溶いたら冷水または冷えた炭酸水を入れて混ぜる

  4. 4

    粉の入ったボールに工程3の卵液を入れてさっくりと混ぜ合わせる

  5. 5

    カリフラワーにフリット液をまんべんなく絡めたら170℃の油で時々返しながら火が通るまで揚げたら完成

コツ・ポイント

フリット液はもったりとした仕上がりです
揚げ時間はカリフラワーの大きさにもよりますが、2分くらいが目安です

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

宗田節の新谷商店
宗田節の新谷商店 @cook_40142267
2022/01/28 06:31に公開
高知県土佐清水市中浜で宗田節製造加工をしている新谷商店です。宗田節納屋に嫁いだ1級だしソムリエ、宗田節料理研究家によるレシピです。毎週金曜日に宗田節を使ったレシピをアップ!おだしは和食だけではなくさまざまなジャンルの料理で楽しめますよ!↓↓新谷商店ホームページはこちら↓↓https://soudabushi.com/
もっと読む

このレシピのキーワード

フリット サイダー カリフラワー 薄力粉 卵 レモン

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 里芋と豚バラの煮物
  2. 揚げナスとピーマンのコク旨味噌
  3. 焼きかぼちゃの生ハムのせ
  4. なめことオクラの姜葱醬たまご蒸し
  5. 朝の一杯に♪姜葱醬と糸寒天のスープ
  1. お店より美味い「生姜焼きのタレ」の黄金比
  2. カリカリ!新じゃがガレット 
  3. レンジで簡単!マグカップオムライス
  4. 韓国発!ワンパンオムレツトースト
  5. 簡単☆タモリの生姜焼き
  6. Cinnamon French Toast Bites
  7. Boston Cream Pie
  8. Hot milk cake
  9. Fresh Spring Lumpia Rolls
  10. Molasses Cake Bars
  1. 米粉と豆腐のチョコレートケーキ
  2. 令和四年 睦月28 スパム握り弁当
  3. 「トマトソース」は混ぜてチンで作れます。
  4. 厚揚げの麦みそマヨ七味焼き
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20569234
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close