珉珉のせみ餃子＋カクテルソース
Aranjuez5 @Aranjuez
珉珉のせみ餃子の美味しい食べ方を試行錯誤しているんだけど。タレ/ディップをどうするか？今回は特製カクテルソースで。
このレシピの生い立ち
珉珉のせみ餃子を美味しく食べる方策を試行錯誤中。やはりタレ/ディップがキモかな。今回はシュリンプ･カクテルで良く使うカクテルソースを使ってみたよ。これも悪くはないね。
珉珉のせみ餃子＋カクテルソース
珉珉のせみ餃子の美味しい食べ方を試行錯誤しているんだけど。タレ/ディップをどうするか？今回は特製カクテルソースで。
このレシピの生い立ち
珉珉のせみ餃子を美味しく食べる方策を試行錯誤中。やはりタレ/ディップがキモかな。今回はシュリンプ･カクテルで良く使うカクテルソースを使ってみたよ。これも悪くはないね。
作り方
- 1
お好みプレートの両面にEXVオリーブオイルを軽く塗り、せみ餃子を配置。中火の強めで、適宜反転させ、両面を焼く。
- 2
焼き色が付けば、水を加え、しばらく置く。
- 3
水気がなくなれば、反転させ、火を止め、しばらく置く。
- 4
せみ餃子を洋皿に移し、カクテルソースを加えて、完成。
コツ・ポイント
水を加えるのは焼き色が薄い方が上面にある時。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20574388
