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ピーマンソース
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ピーマンソース-レシピのメイン写真

ピーマンソース

Q’s
Q’s @cook_40296603

ピーマンの爽やかな香りが引き立つ新感覚のソース。
ピータン豆腐にオススメ。サラダなどでも使える。
このレシピの生い立ち
母の直伝レシピ。

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ピータン豆腐にオススメ。サラダなどでも使える。
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ピーマンの爽やかな香りが引き立つ新感覚のソース。
ピータン豆腐にオススメ。サラダなどでも使える。
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材料

  • ピーマン 5個
  • 塩 好み
  • ごま油 多め
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作り方

  1. 1

    ピーマンの芯をとって、なるべく細かくみじん切りにする。

  2. 2

    塩を加えて、更に包丁で叩く。

    • ピーマンソース作り方2写真
  3. 3

    塩ピーマン醬を容器にいれ、具材が全て浸かるまでごま油を加えて、混ぜて完成。

コツ・ポイント

塩ピーマンはきめ細やかのほうが美味しいので、頑張って叩いてください。

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Q’s
Q’s @cook_40296603
2020/03/20 14:35に公開
めんどくさがり屋、28歳まで料理したことありません。如何に簡単に美味しいものを作ることを生き甲斐にしています。どうぞよろしくお願いします。 2020年3月14日にcookpadをスタートしました。
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ピーマン

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