素材の味を生かす♪無水調理の肉じゃが

象印マホービン @cook_40054493
象印の自動調理なべ(EL-KA)では、素材の味を生かした無水調理※も作れます。(予約調理OK)
このレシピの生い立ち
象印の自動調理なべ(EL-KA)を使って材料を入れるだけで定番の肉じゃがが簡単にできます。
素材の味を生かす♪無水調理の肉じゃが
象印の自動調理なべ(EL-KA)では、素材の味を生かした無水調理※も作れます。(予約調理OK)
このレシピの生い立ち
象印の自動調理なべ(EL-KA)を使って材料を入れるだけで定番の肉じゃがが簡単にできます。
作り方
- 1
自動調理なべの内なべに玉ねぎ・じゃがいも・にんじんの半量を入れ、その上に牛バラ肉の半量を広げて入れる。
- 2
①の上に残りの玉ねぎ・じゃがいも・にんじん、さらに残りの牛バラ肉を広げて入れたら、混ぜ合わせたAを回しかけ本体にセット。
- 3
『コース』キーを押し【無水調理】を選ぶ。
- 4
『調理温度』キーを押し【100℃】に合わせ、『分』キーで時間を【20分】に設定し、『スタート/再加熱』キーを押す。
- 5
終了のブザー(メロディー)が鳴ったら、全体を混ぜ、器に盛りつける。お好みで絹さやを添える。
コツ・ポイント
※無水調理とは水やだし汁を使っていないものを指し、必要最低限の調味料は使用します。
・2人分の場合は分量を半分、6人分の場合は分量を1.5倍にしてください。
・沸かし時間 約25分
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