CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
クエ出汁入りチキンカレー
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
クエ出汁入りチキンカレー-レシピのメイン写真

クエ出汁入りチキンカレー

りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
岐阜県

コンソメの代わりにクエ出汁の素を使ってみました!
魚介とお肉どちらの出汁も出ておいしいです。
このレシピの生い立ち
クエ出汁の素を使ったレシピを考えました。

コンソメの代わりにクエ出汁の素を使ってみました!
魚介とお肉どちらの出汁も出ておいしいです。
このレシピの生い立ち
クエ出汁の素を使ったレシピを考えました。

もっと読む

クエ出汁入りチキンカレー

りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
岐阜県

コンソメの代わりにクエ出汁の素を使ってみました!
魚介とお肉どちらの出汁も出ておいしいです。
このレシピの生い立ち
クエ出汁の素を使ったレシピを考えました。

コンソメの代わりにクエ出汁の素を使ってみました!
魚介とお肉どちらの出汁も出ておいしいです。
このレシピの生い立ち
クエ出汁の素を使ったレシピを考えました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

6皿分くらい
  • 玉ねぎのみじん切り 2個分
  • ●小麦粉 大さじ3〜
  • ●クミンパウダー 大さじ2
  • ●コリアンダーパウダー 大さじ1/2
  • ●ターメリックパウダー 大さじ1/2
  • ●チリパウダー 小さじ1くらい
  • ホールトマト缶 1缶(400g)
  • 鶏肉(手羽元やもも肉) 12本(500gくらい)
  • ◯水 500cc〜700cc
  • ◯すりおろし生姜 1片分
  • ◯クエ出汁の素 大さじ2
  • ◯すりおろしにんにく 1片分
  • ココナッツミルク缶 1缶
  • 塩 小さじ2〜
  • 砂糖 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    深めのフライパンにオリーブオイルをしき、
    鶏肉を両面焼きバットなどに取り出します。
    (完全に火が通ってなくて大丈夫)

    • クエ出汁入りチキンカレー作り方1写真
  2. 2

    鶏肉から出た油で玉ねぎを飴色になるまで炒めます。

    • クエ出汁入りチキンカレー作り方2写真
  3. 3

    2にホールトマトを加え潰しながら、
    炒めて水分を飛ばします。

    • クエ出汁入りチキンカレー作り方3写真
  4. 4

    一度火を止めて●を入れ良く混ぜたら再び火をつけ少し炒めます。

    • クエ出汁入りチキンカレー作り方4写真
  5. 5

    4に鶏肉と◯を加え、
    沸騰したら弱火で15分煮ます。

    • クエ出汁入りチキンカレー作り方5写真
  6. 6

    15分たったらココナッツ缶、砂糖、塩を加えさらに10分煮込みます。

    • クエ出汁入りチキンカレー作り方6写真
  7. 7

    最後に味見をして塩で味を整え、完成
    (ここにバターを加えるとコクがでます)

    • クエ出汁入りチキンカレー作り方7写真
  8. 8

    こちらのクエ出汁の素を使用しました。

    • クエ出汁入りチキンカレー作り方8写真

コツ・ポイント

スパイスはお好みのもので大丈夫です!
私はクミン多めが好きですが、
揃えるのが面倒ならカレー粉でも♪

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
2022/01/28 00:55に公開
岐阜県
飛騨高山ᵕ̈食べることが大好きです☻ゆる〜く筋トレもしています。私がレシピ作りで心掛けていることは何度も食べたくなるごはん。最近は疲れていても作れる!簡単ごはんが中心ですが「また食べたい!」と思ってもらえるようなレシピを考案して少しでも私のレシピが誰かのお役に立てたら嬉しいです。つくれぽにフォロー励みになっていますᵕ̈いつもありがとうございます✨✨▼インスタにもお料理のせています♡https://www.instagram.com/ry0ooko2▼レシピ本http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510【活動実績】レシピ本掲載 60冊以上メディア出演2026年1月 NHK「激突メシあがれ」で白菜づくしのハンバーグを作りました。2023年2月 フジテレビ「めざましテレビ」で 米粉のお好み焼きをご紹介して頂きました。2021年7月 TBSテレビ「ラヴィット!」で鯖缶と梅の素麺を紹介して頂きました。2020年10月 テレビ東京「ソレダメ」に出演。揚げない酢豚とズッキーニのポン酢焼きを紹介して頂きました。2017年2月 日本テレビ「ヒルナンデス」に出演。麻婆豆腐鍋を作らせて頂きました。2015年11月 中京テレビ「キャッチ」に出演。スープカレーを作らせて頂きました。2015年4月 CBCテレビ「ゴゴスマ」に出演。 海老じゃがチリソースを作らせて頂きました。2015年2月 NHK BSプレミアム「カリスmama」に出演。塩レモンでミルフィーユ鍋を作らせて頂きました。タイアップ2021年10月日立「ヘルシーシェフ MRO-W10Z」パンフレットに「めんつゆだけで♪簡単すぎるお手軽肉豆腐」を掲載して頂きました。
もっと読む

このレシピのキーワード

チキンカレー 鶏肉 もも肉 トマト缶 ココナッツミルク クミン チリ 小麦粉 玉ねぎ 手羽元 クエ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 🧀てんちゃんの塩昆布チーズパン🍞
  2. かんたん!豚バラとキャベツのワンパンパスタ
  3. 肌荒れ解消 鰤の南蛮漬け
  4. オイルフリー♡揚げない唐揚げ
  5. 簡単1分⭐︎れんこんのきんぴら
  1. お店より美味い「生姜焼きのタレ」の黄金比
  2. カリカリ!新じゃがガレット 
  3. レンジで簡単!マグカップオムライス
  4. 韓国発!ワンパンオムレツトースト
  5. 簡単☆タモリの生姜焼き
  6. Cinnamon French Toast Bites
  7. Boston Cream Pie
  8. Hot milk cake
  9. Fresh Spring Lumpia Rolls
  10. Molasses Cake Bars
  1. 幼稚園弁当(年長)59
  2. 釜揚げシラス、ツナとキノコの和風パスタ!
  3. レンジで簡単!マグカップオムライス
  4. 韓国発!ワンパンオムレツトースト
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20586265
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close