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小松菜と油揚げの煮浸し
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小松菜と油揚げの煮浸し-レシピのメイン写真

小松菜と油揚げの煮浸し

はち☆☆
はち☆☆ @cook_40248563

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材料

  • 小松菜 3株
  • 砂糖 大さじ1
  • 油揚げ 2枚
  • 麺つゆ 大さじ4
  • 水 大さじ3
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作り方

  1. 1

    小松菜を1口台に切る。

  2. 2

    茎の方を耐熱容器に入れ、レンジで2分あたためる(葉の方は後であたためます)

  3. 3

    鍋に水大さじ3、砂糖大さじ1、麺つゆ大さじ4を入れ、火をつける

  4. 4

    先ほど温めた茎を入れ煮る

  5. 5

    油揚げを食べやすい大きさに切り、鍋に加えて煮る

  6. 6

    小松菜の葉っぱの部分をレンジで1分あたためる

  7. 7

    小松菜の葉の部分も鍋に加え、汁気がなくなるまで煮る
    完成☆

    • 小松菜と油揚げの煮浸し作り方7写真

コツ・ポイント

鍋に入れる順番は小松菜の茎→油揚げ→小松菜の葉
にすると、全体の固さが揃ってきます!
レンジもポイントです!
簡単なのでぜひぜひ☆

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はち☆☆
はち☆☆ @cook_40248563
2020/03/30 13:11に公開

このレシピのキーワード

煮びたし 小松菜 油揚げ

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