フライパン1つで！Hotな幸せサラダ♡
みるくクロワッサン @cook_40087027
暖かいサラダってなんだか幸せな気分になれる~~~♡
このレシピの生い立ち
余ったじゃがいもの使い道に困り思いつきで作ったらめっちゃ美味しかった！
フライパン1つで！Hotな幸せサラダ♡
暖かいサラダってなんだか幸せな気分になれる~~~♡
このレシピの生い立ち
余ったじゃがいもの使い道に困り思いつきで作ったらめっちゃ美味しかった！
作り方
- 1
じゃがいもを1口サイズに切って、サッと水にさらし、耐熱皿に入れお水を切りきらずにラップをしてレンジでチン！
- 2
爪楊枝が簡単に刺さるくらいに柔らかくなったじゃがいもの水気を切りボウルに入れ若干切り潰す。塩コショウをふる
- 3
アスパラの茎を切り落とし斜めにカットして柔らかくなるまで塩ゆでする(分量外)。湯だったらザルにあける
- 4
アスパラをじゃがいものボウルにイン。アスパラを茹でたフライパンに油をひき炒り卵をつくる。
- 5
炒り卵が出来たらじゃがいものボウルにイン！ベーコンを食べやすい大きさにカットして、炒り卵を作ったフライパンで炒める
- 6
マヨネーズであえ、塩コショウをして出来上がり！入れすぎるとしょっぱいので少しづつあえて。暖かいうちに召し上がれ！
コツ・ポイント
フライパン1つとレンジがあればすぐできる！手が掛かってる風に見えるサラダなのにとっても簡単ですぐできる！炒り卵はゴムベラで混ぜると大きめな炒り卵が作れるよ！そのゴムベラでマヨネーズを混ぜれば片付け楽ちん！
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