米粉で作る赤いりんごグラノーラクッキー
津軽マカ @cook_40300059
米粉を使ってクッキーを作りました。
小麦、卵、牛乳不使用。
アレルギー体質の子供に安心なクッキーレシピです。
このレシピの生い立ち
母レシピ。アレルギー体質の子供にも、さくさく食感の美味しいクッキー食べさせてあげたい！と思いを込めて作りました。
身体に優しい素材だけで出来ているので、甘い物を控えている方も。
米粉で作る赤いりんごグラノーラクッキー
米粉を使ってクッキーを作りました。
小麦、卵、牛乳不使用。
アレルギー体質の子供に安心なクッキーレシピです。
このレシピの生い立ち
母レシピ。アレルギー体質の子供にも、さくさく食感の美味しいクッキー食べさせてあげたい！と思いを込めて作りました。
身体に優しい素材だけで出来ているので、甘い物を控えている方も。
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- 1
【準備】
天板にクッキングシートを敷く。オーブンを160℃に予熱する - 2
【クッキー作り】
容器に、①を入れよく混ぜる - 3
②の粉類をボールに入れ軽く混ぜ、①を加えてよく混ぜる
- 4
生地を小さめの一口大の25個程度に丸め、シートに並べる。
フォークやスプーンで厚みを押さえ、形を整える - 5
オーブンに天板を入れる。
160℃のオーブンで10分焼いた後、150℃に下げて12~15分焼く。 - 6
赤いりんごのグラノーラを、ゴマに変えて。
レシピID：20593654 -
コツ・ポイント
材料を計るとき、①、②それぞれのボールを計量器にのせ、目盛りをゼロに合わせ順々に材料を足し算していくと余計な洗い物がなくなります。
今回は風味づけに赤いグラノーラを使用。加える素材の量は、生地がまとまる程度ぐらいまでに調整してください。
つくれぽ
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