米ナスの田楽味噌★
普通に美味しいヤツ
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米ナスが売っていたので、これは田楽では?とチャレンジしてみました。
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米ナスが売っていたので、これは田楽では?とチャレンジしてみました。
ナスを半分に切って、両面をグリルでしっかり焼く。
皮が少し焦げる、断面がちゃんと緑になるくらい。
ナス以外の材料を耐熱皿で混ぜ、レンジで30秒温める。
昆布茶やゴマは隠し味なのでなくても大丈夫⭐︎
火の通ったナスの表面に味噌を塗り、2分ほど焼く
出来上がり!
ナスの中まで火を通す。
あまりに太いナスは、きゅうりみたいに皮を削いで輪切りにしても可愛いです。
麹味噌がおすすめ。
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