豚バラキャベツのトマト煮込み
クック148FAB☆ @cook_40315520
キャベツたっぷり食べられます！
シンプルなメニューなのでアレンジも効いて色々楽しめます〜
このレシピの生い立ち
キャベツを大量消費したくて、常備しているトマト缶を使って。
お鍋感覚で作ってみました。
豚バラキャベツのトマト煮込み
キャベツたっぷり食べられます！
シンプルなメニューなのでアレンジも効いて色々楽しめます〜
このレシピの生い立ち
キャベツを大量消費したくて、常備しているトマト缶を使って。
お鍋感覚で作ってみました。
作り方
- 1
キャベツを粗めの千切りにして土鍋に入れる。
◯いつも土鍋ですが普通のお鍋でも出来ると思います！ -
- 2
3等分ほどに切った豚バラをキャベツの上に置き、塩胡椒を振る。
-
- 3
キャベツの隙間らへんに固形ブイヨンを3〜4個入れる。
トマト缶を回し入れ、空いた缶1杯分のお水もいれる。 -
- 4
蓋をして中火でことこと煮込む。
土鍋の弱〜中火で20分程度
◯火が強いと底が焦げるので注意です〜 - 5
キャベツが柔らかくなれば出来上がりです✨
◯土鍋かお鍋かでも加熱時間が変わるかもしれないので様子を見て加減してください〜 -
コツ・ポイント
刻んだ生姜をいれるとポカポカしますし
しめじや玉ねぎを入れても美味しいです。
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