一発ビビンバ

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しずちゃんクッキング @cook_40264483

無水鍋
このレシピの生い立ち
安心安全第1

一発ビビンバ

無水鍋
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材料

ウォック
  1. (洗っておく) 3合
  2. ☆酒 大さじ2
  3. コチュジャン 大さじ2
  4. ☆白だし 大さじ1
  5. ☆こしょう 少々
  6. ☆浄水 2と1/2c
  7. ☆砂糖 大さじ1
  8. ☆醤油 大さじ1
  9. 牛薄切り肉(焼肉のタレに5分漬ける) 300 g
  10. キムチ 300g
  11. もやし 1袋
  12. 山菜水 1袋
  13. ニラ 1/2束
  14. 白ごま 適量
  15. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ウォックに☆を入れ混ぜ、上から★を入れてフタをして
    IR8でカタカタ→IR2で20分

  2. 2

    炊きあがったらニラ、ゴマ、ごま油をかけて、フタをして5〜10分蒸らす

  3. 3

    温泉卵はレシピNO.5852005

コツ・ポイント

お肉には着色料がついてます。
5分ほど浄水にひたして使います、

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