
ずぼらワンポットパスタ
在宅勤務時の覚え書
80代の母も喜んで完食してくれました♪
このレシピの生い立ち
梅がたくさんあったので刻んで入れたらマッチしました
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梅がたくさんあったので刻んで入れたらマッチしました
フタのできるフライパンなどに
ロングパスタなら半分に折って並べオリーブオイル少量を加える。
大葉以外の材料を全て入れ、フタをして中火で加熱する。
パスタの茹で時間プラス1分が仕上がり時間!
沸騰してきたら途中、トングなどでパスタをほぐし、ふたたびフタをして仕上がり時間を待つ。
仕上がり時間になったらお好みでコショウを振り、オリーブオイルを一周回しかけ、混ぜる
器に盛り、大葉の千切りを添える
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