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ずぼらワンポットパスタ
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ずぼらワンポットパスタ-レシピのメイン写真

ずぼらワンポットパスタ

gocha☆
gocha☆ @cook_40318169

在宅勤務時の覚え書
80代の母も喜んで完食してくれました♪
このレシピの生い立ち
梅がたくさんあったので刻んで入れたらマッチしました

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材料

  • お好きな乾燥パスタ 適量
  • 豚肉など 適量
  • 玉ねぎ小さいの 1個
  • しめじ 1/2パック
  • 梅干し 2個
  • 白だしまたはコンソメ 小さじ1
  • オリーブオイル 適量
  • 大葉 適量
  • 塩 小さじ2/3
  • 水 400cc
  • 酒か白ワイン 少々
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作り方

  1. 1

    フタのできるフライパンなどに
    ロングパスタなら半分に折って並べオリーブオイル少量を加える。

  2. 2

    大葉以外の材料を全て入れ、フタをして中火で加熱する。
    パスタの茹で時間プラス1分が仕上がり時間!

  3. 3

    沸騰してきたら途中、トングなどでパスタをほぐし、ふたたびフタをして仕上がり時間を待つ。

  4. 4

    仕上がり時間になったらお好みでコショウを振り、オリーブオイルを一周回しかけ、混ぜる

  5. 5

    器に盛り、大葉の千切りを添える

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gocha☆
gocha☆ @cook_40318169
2022/02/03 04:02に公開

このレシピのキーワード

パスタ 大葉 豚肉 シメジ 梅ぼし 酒 玉ねぎ

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